Grillenberg erstmals 1319 urkundlich erwähnt.

Grillenberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb und liegt westlich von Traisen auf einer Seehöhe von 530m.

Seit dem Jahr 1803 ist die Familie Hollaus am Grillenberg ansässig.

Seit 1988 im Besitz von Franz und Maria Hollaus.

Ein Jahr später erfolgte die Umstellung auf organisch biologische Wirtschaftsweise.

Unser Hof der ist nicht groß nicht klein
doch für uns gerade recht und fein
Rinder, Schweine, Enten, Hühner, Hund und Katz
alles hat hier seinen Platz

Die Natur ist herrlich sanfte Hügel wunderbar
ein Ausflugsziel für jung und alt das ganze Jahr
Bioprodukte gibts in unsren Laden reichlich viel
zufriedene Gäste, das ist unser Ziel

Maria u. Johann		Franz u. Maria Hollaus
Kinder: Gerhard: Facharbeiter der Landwirtschaft und Forstwirtschaft Christoph: Elektroinstallationstechniker Daniela: Restaurantfachfrau David: Schüler der Höheren Lehranstalt für Umwelt und Wirtschaft Yspertal Lisa-Maria: Hauptschülerin

Wer mehr über uns wissen will:
Freud und Leid am Grillenberg heißt eine illustrierte Hofchronik, (80 Seiten, DIN A4) in der der Altbauer Johann Hollaus einen Rückblick über das verangene Jahrhundert das an Turbulenzen ja kaum zu überbieten ist hält.
Erhältlich zum Selbstkostenpreis von 18 Euro.